爆珠包衣机是一种用于制作爆珠糖衣的机器,它是由一个旋转式的铝制转塔、一个电磁阀、一个喷嘴和一个温控系统组成的。
工作原理如下:
1. 准备工作:首先,将爆珠糖液倒入糖液罐中;然后,将糖液罐**到爆珠包衣机的糖液供给系统中。
2. 开始运行:当开启机器后,电磁阀会打开,糖液会被泵送到上方的喷嘴中。
3. 糖液**:糖液经喷嘴**成细小的颗粒,并均匀地落在旋转的铝制转塔上。
4. 旋转操作:转塔按照设定的转速开始旋转,使得颗粒均匀地受到热风的吹干。
5. 温控系统:在转塔旋转的同时,热风通过被加热的风机送入转塔中,热风的温度和时间可以通过温控系统进行调节。
6. 形成衣层:当颗粒在转塔中获得足够的热风干燥后,它们会逐渐形成衣层。
7. 衣层增厚:当衣层初步形成时,糖液继续喷洒,形成的糖液颗粒会附着在已有衣层上,这样衣层逐渐增厚。
8. 降温:当衣层完成后,转塔会停止旋转,热风也停止吹入,衣层会在室温下逐渐冷却和固化。
9. 排出成品:待衣层完全固化后,转塔中的成品会通过排出口排出。
总的来说,爆珠包衣机的工作原理是通过喷嘴将糖液喷洒在旋转的转塔上,然后通过热风的吹干和冷却,使糖液逐渐固化形成衣层。通过不断地循环喷洒和烘干,可以使衣层逐渐增厚,形成完整的糖衣。
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