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春节海吃豪饮别忘化解油腻

发布时间:2020-06-22 12:55:31 阅读: 来源:升降机厂家

春节海吃豪饮 别忘化解油腻

春节期间,少不了亲戚朋友聚会,吃吃喝喝也在所难免,有的人海吃豪饮,很可能一下子“吃撑了”。大鱼大肉让我们的脾胃承受着巨大的压力,要适时给胃减轻负担,可以通过一些日常食物来化解油腻。

今年刚参加工作的小林,春节期间参加了多场聚会。他说,每年的春节,胃都会受不了,一次聚会后,都要吃两三餐的白粥,这样才会有胃口,不然都吃不下东西,肚子太油腻了。

“要注意饮食,不要暴饮暴食。”中国保健协会高级营养师朱渭鸿说,春节期间,市民经常都是大鱼大肉,再加上喝酒,胃会受不了,适当化解油腻是必须的。他建议,吃得太油腻的话,可以多喝点茶,茶水可以促进肠蠕动,减少油腻食物在胃中的停留时间,且最好是喝温热的,热比冷的更能解腻,又能保护肠胃。酸梅汤营养丰富,含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纤维等有利于人体健康的物质,主要原料是乌梅、山楂,均是有效去油的食品,其中还有陈皮能抑制糖类转化为脂类,对去除肠胃中的油腻有良好的作用。此外,多吃点青菜、水果,也有助于化解油腻。

春节期间,喝酒是难免的。“喝酒伤身,能不喝尽量不喝。”朱渭鸿说,饮酒前要吃点东西,勿空腹喝酒,以免刺激胃黏膜。喝酒不要过快过猛,应当慢慢喝,让身体有时间分解体内的乙醇;喝酒时多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏,多喝点汤,可以稀释酒精;吃豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用;喝酒时不要喝可乐、汽水等碳酸饮料,以免加快身体吸收酒精的速度。解酒也是喝酒完必须要做的事,可以用50克的醋加3片姜和25克的红糖,搅拌之后喝下去,有助于解酒。

[憨鼠责编:谷莹]

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